大家把碗敲破期待已久的正官木桶鍋終於來啦~~~~
感謝阿飛葛格無私提供頂級私藏餐廳
這次的木桶鍋絕對不單只是妞妞愛吃而推薦
真的是超級美味所以一定要來分享給大家
所以在這先說句對不起希累拍謝sorry
預告完此篇文章妞妞就被海龍王招見
哈哈所以才會導致文章石沉大海這樣
好啦~~~~~廢話不多說趕快進入正題
這次是五妞妞所屬社團的哥哥姐姐邀約的小聚會
我們一共9個人所以點的食材非常豐盛
正官木桶鍋其實跟市面涮涮鍋消費模式是差不多的
而本店以顧客健康為出發點，湯頭不添加味精等化學藥材
全採用上等豬雞骨、蔬菜及甘蔗熬煮的高湯且強調不偷工減料
所以生意實在非常好 (很多店家不敢這樣明著講，只靠店員含糊解釋)
限制用餐時間相信大家也不意外
而且2小時其實也夠吃飽喝足惹啦~~
只是我們九個人實在是當天最大一團的人
所以一不小心給人家吃了三小時
哈哈哈 還好阿飛葛格是常客 所以老闆也就沒再多計較
噢~提醒大家要來要先訂位
在這裡用餐有一些小小的規定
想要開心在這享用美食的各位務必先了解後再前往
如剛所說 用餐時間是兩小時
所以一旦超過兩小時老闆就會板著臉 然後加收一成服務費 哈哈
換句話說 兩小時內是免服務費 (例假日除外且無法共鍋)
據網路上傳說 這家店不賣服務不賣裝潢只賣食材
實際在這裡的感覺到事還OK~
可能我們顧吃所以根本沒多觀察服務生在幹嘛
反正沒湯了就舉個手就有人來加湯囉
而且有時候反而覺得一直有人在旁邊晃阿晃問要不要加湯很煩
所以覺得還可以接受她們的服務啦(反正不收服務費不然你想怎樣?XD)
另外他們有樣規定超酷!!!!!
就是他們不提供代客打包~~~
店內的公告是說會提供袋子，請客人自行打包
還備註說明~因為客人過去常請服務生打包滾燙的鍋= =
這點實在太感同身受惹啦...
以前可妞在某知名麻辣鍋店打工最討厭聽到......... (玫瑰花很厲害那間!!!)
「小姐可以幫我加湯加豆腐鴨血嗎?」
加完5分鐘後 約莫是湯又被煮滾那時.... (客人自以為煮滾後帶回家比較不會壞?)
「小姐不好意思這邊幫我打包!!」 (立馬一秒鐘白眼兩百回)
這麼燙的鍋，很顯然客人非常想看到服務生領職災意外險的理賠
而且他們好像都忘了熱湯碰到塑膠袋會產生毒物這件事硬要馬上打包 @@
還是現在大家都認為在火鍋店上班被燙傷是應該的?
老闆這樣維護員工安全真的很棒，其實這樣才是對的 讚
在這只是要提醒大家來吃之前要有一些心理建設
這樣才能吃得開開心心唷
以下回歸正題讓大家先來了解他們的菜單吧~
原則上要如我們照片那樣豐盛需要人夠多
情侶來可能就是共過鍋選一樣主餐另外再單點 (例如：情侶點中份 ＊＊鍋 +單點草蝦or扇貝)
或 點兩鍋所不同主餐~ 種類眾多可以各人喜好 (不得不說超級難抉擇)
基本上分量都超充足~ 帶小鳥胃女友建議共鍋應該比較吃得完 (五妞應該都有五個胃沒有問題..哈哈)
豬雞牛羊一應俱全!!!
牛肉愛好者這裡還有一張專屬牛肉類菜單 超厲害~~
這次點了最一般的雪花牛100盎司就超厲害(圖片只是一半50盎司)
厚度是一般大眾鍋的兩倍
吃完絕對有一種在草原上奔馳的感覺
而且店內還提供每桌一個小鹽罐
店家若敢讓你不沾醬吃原味的牛肉絕對值得一口接一口
再來海鮮鍋也是不能錯過的一味
基本上FB粉絲專頁都會PO文告知今天特有的海鮮(例如有大蛤or 竹蛤)
其實我們當天是衝著一顆120的大蛤去的
結果沒吃到只好用花蝦和扇貝來彌補
當天我們點了兩鍋野生花蝦鍋 (含兩個菜盤)
所以每人平均吃一枝花蝦 一隻約莫100元
由於花蝦頗大隻~
保有鮮甜的煮法就事先煮頭
待蝦頭變紅後再將整隻放進入鍋中
不誇張~蝦頭跟我的鼻子差不多大
而且正值有蝦紅的季節
完全只能用悠游大海來形容吃下去的感覺
超好吃的啦啦啦啦啦~~ 愛吃蝦的人一定懂
除了以上，店內也是有一些特殊鍋類
牛奶起司鍋/蒙古鍋/泰式酸辣.... 超多種湯頭任君挑選
當然喜愛鮮嫩原味牛肉 或 超鱻鮮甜海鮮 建議還是吃原味高湯鍋喔
吃素的朋友還會看到這裡嗎?
哈哈哈 別氣餒這裡也是有提供給素食捧油的素食鍋拉
種類也是很多~ 其他的海鮮跟肉就留給相機吃就好
如果只是兩人小約會又超想吃美味海鮮記得這邊可以單點喔!!
我們飲恨沒吃到大蛤所以怒點一人一顆扇貝
干貝一顆60元~
煮熟後會有點縮水
吃完扇貝和花蝦的大家都不想上岸想繼續在深海游泳XDDD
食記寫到這~
突然好想拿起電話訂位
看完這篇快去追蹤他們粉絲專業
偶爾都會有今日到會的神秘嘉賓
那天有巧遇雪場蟹拉
但出場費一隻要價6000 XD 所以就沒讓他露臉
最後再附贈一張特殊菜單~
兩人同享超級甜蜜痛風鍋
蝦蝦蝦 的愛好者不要錯過~
龍蝦那天有看到隔壁桌點 一隻999 看起來也超厲害
最後當然還有餐後甜點 meiji的冰棒唷 每鍋附贈一支
口味有六種，其中一種是超好吃日本原裝進口巧克力冰 (但size是台灣製造的二分之一)
每種口味都不錯 給他好多讚
此次消費明細
無毒小草蝦鍋*1 (含蛤蠣) 549*1
野生花蝦鍋 *2 (含蛤蠣) 699*2
優質黑豬肉鍋*4 280*4
雪花牛鍋(100盎司) 2400
單點日本扇貝*10 60*10
共鍋費 50
總消費: NT6117
(哥哥從包包深處找出來的明細XD)
呼~ 終於把我暗藏已久的感覺抒發完畢
ya~~~打完收工~~~
大家快找時間去品嘗這美味吧 推推
Fivegirls Speak
地點: 新北市蘆洲區中山一路185號
營業時間: 週一~週日 11:00-10:00
連絡電話: 02-2283-1166
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